ラシェット / ラーメン屋

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今日はおすすめのラーメンが食べられるお店を紹介します!



https://retty.me/area/PRE12/ARE41/SUB4101/100001566651/



Rachette (ラシェット) という北柏にあるお店です。



実は2年前までTTCの食堂でシェフをしていた方のお店です。
毎日の日替わりランチが絶品で、練習後に食べるのをいつも楽しみにしていました、、、



TTCに来る前は、なんとANAホテルで総調理長(フレンチ)をされていたらしいです😳



そんなシェフが、昨年末に親子でラーメン屋をオープンされました!



こちらのラーメンは「コンソメしょうゆ 特選」です。

まず見た目がおしゃれすぎて、普通のラーメンとは明らかに違います。

サイドについているのはローストポークで、スープにしゃぶしゃぶしていただきます。



隠れてあまり写っていませんが、奥にあるのはライム&マー油で、途中で入れると味の変化が楽しめます。



最後はご飯をスープの中に入れると、、、、

ラーメンのスープを飲み干すことなんて過去一度もありませんでしたが、美味しすぎて気づいたら空になっていましたwww



もうひとつ、「ホンビノス貝らーめん」というのが定番メニューにあるのですが写真を撮っていなくてお見せできません。



こちらも信じられないくらい美味しくて、トッピングのクリームとベーコンなどを入れると全く別物になり本当にオススメです。

もはやラーメンではない気がしてきます!



この二つの他に、旬の食材を使った季節限定らーめんや天むす、色々なトッピングもあります。



お見せの裏に3台ほど駐車場があるので、お車でもOKですよ!



いまは気軽になかなかお出かけできませんが、空いている時間などを狙って是非チャレンジしてみてください😆

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